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Comment empêcher la pomme de rouiller

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Vous avez sûrement souvent eu envie de préparer vos plats en coupant les pommiers avant l'heure. Mais vous ne l'avez pas fait depuis ils s'oxydent avec le temps. Cela se produit par une réaction chimique entre les composants de la pomme et l'oxygène de l'air. C'est un processus plutôt inévitable si nous ne faisons rien pour l'empêcher.

C'est pourquoi, dans cet article, nous présentons quelques astuces si vous ne connaissez pas comment empêcher la pomme de rouiller. Attention aux données!

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Façons d'empêcher une pomme de rouiller

plusieurs façons de conserver une pomme coupe, mais les plus efficaces et simples sont les suivants:

  • Au citron et à l'eau
  • Avec du sel et de l'eau
  • Avec une pâte de poulet
  • Avec un sac hermétique
  • Ébouillanter la pomme coupée
  • Avec du papier film

Ensuite, dans, nous expliquons en quoi consiste chacune de ces méthodes. Continuez à lire si vous voulez savoir en quoi ils consistent!

Gardez les pommes pelées avec du citron et de l'eau

Un des meilleurs moyens de préserver une pomme est au citron et à l'eau. Si vous voulez savoir comment faire, continuez à lire ceci étape par étape:

  1. Diluer un demi-citron dans de l'eau.
  2. Mettez les morceaux de pomme en tranches et laissez reposer environ 5 minutes.
  3. Après ce temps, sortez les morceaux et rincez-les bien avec de l'eau tiède.
  4. Enfin, stockez les morceaux dans un récipient à l’intérieur du réfrigérateur.
  5. A consommer au plus une semaine.

C'est idéal pour apporter des fruits à l'école, par exemple. Une autre option est de lancer directement quelques gouttes de citron sur les morceaux Pomme en tranches, mais le goût de la pomme pourrait être modifié si vous tenez compte un peu plus.

Méthode de conservation de la pomme avec du sel et de l'eau

C'est une variante de la précédente, mais tout aussi efficace. Vous devez juste faire ce qui suit:

  1. Dans un bol d'eau, mettez quelques cuillères à soupe de sel.
  2. Ensuite, mettez les morceaux de pomme en tranches et laissez-les tremper pendant environ 5 minutes.
  3. Après ce temps, sortez-les et rincez-les abondamment à l'eau tiède.
  4. Ensuite, mettez-les dans un bol et rangez-les au réfrigérateur.
  5. A consommer de préférence dans la semaine.

Le sel est un composant qui en soi toujours a contribué à la conservation des aliments bien avant la création de réfrigérateurs. Par conséquent, il est recommandé d’utiliser du sel pour conserver les pommes pelées et coupées.

Comment faire une pomme ne rouille pas avec une pâte de poulet

Une autre façon de conserver la pomme coupée, en particulier si vous voulez apporter ce fruit au travail ou dans un autre endroit où vous ne pouvez pas le couper ou lui donner une collation, que vous mangez à la bouche, est la suivante:

  1. Coupez la pomme en gros morceaux, mais ne vous en débarrassez pas.
  2. Ensuite, joignez toutes les pièces jusqu'à ce que vous "montiez" à nouveau la pomme.
  3. Alors, avec une pâte de poulet, entourez le fruit jusqu'à ce qu'il soit bien joint.

Lorsque les morceaux sont collés, ce sera comme si vous n'aviez pas coupé la pomme. Bien sûr, si vous prévoyez prendre les fruits le lendemain, il est préférable de conserver la pomme au réfrigérateur pour qu'elle se transforme mieux.

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Comment garder une pomme épluchée avec un sac hermétique

Une autre bonne option pour conserver les pommes coupées est les mettre dans des sacs hermétiques. Celles-ci sont très économiques et faciles à trouver sur le marché, ce qui en fait l’un des meilleurs moyens de préserver les pommes coupées. Pour que les pommes durent le plus longtemps possible, vous devez suivre ces étapes:

  1. Couper la pomme en morceaux moyens.
  2. Mettez-les dans le sac hermétique et, une fois refermés, essayez de garder le moins d’air possible à l’intérieur du sac afin de mieux le préserver.
  3. Mettez le sac avec les pommes coupées au réfrigérateur et consommez-les en une semaine maximum.

Il est conseillé de ne pas couper la pomme en très petits morceaux, car de cette manière, la pomme s'oxyderait auparavant. Il est également recommandé pas tarder à couper les morceaux, puisqu'ils pourraient commencer à s'oxyder avant de les mettre dans le sac.

Gardez les pommes épluchées en les scalpant

Une autre méthode tout aussi efficace est ébouillanter les morceaux de pomme. Voici comment faire:

  1. Couper la pomme en petits morceaux. Ceci est essentiel pour mener à bien ce type de conservation.
  2. Ensuite, faites mijoter l'eau.
  3. Lorsque l'eau est déjà chaude, mettez les morceaux de pomme en tranches.
  4. Laissez-les tremper au moins une minute et retirez-les rapidement.
  5. Ensuite, attendez qu'ils refroidissent et mettez-les au frigo dans un récipient.

Regarde ça le feu n'est pas très élevé, sinon les morceaux de pomme coupés pourraient être endommagés.

Film en papier pour conserver les pommes

Une autre bonne option, en particulier si vous ne mangez qu'une demi-pomme pour le moment, consiste à envelopper soigneusement l'autre morceau pour empêcher la pomme de brunir à la suite de l'oxydation:

  1. Couper la pomme en deux aussi doucement que possible.
  2. Prenez un film ou du papier transparent et enveloppez délicatement la moitié de pomme. Il est important que vous vous étiriez bien et être bien pressé tant que ça ne va pas dans l'air.
  3. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le en moins de 7 jours.

Maintenant que vous savez comment empêcher la pomme de rouiller, cet autre article intitulé Comment conserver les fruits avec du sucre peut également vous intéresser.

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