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Comment assaisonner le poulet: 6 façons

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Le poulet est l’un des aliments les plus consommés dans le monde, car son goût, sa préparation facile et la variété infinie de plats avec lesquels il peut être combiné en font un aliment de prédilection. En outre, le poulet est une source de vitamines et de protéines particulièrement bénéfiques pour beaucoup de personnes. Il constitue également un plat vedette pour ceux qui veulent perdre quelques kilos en trop.

Voulez-vous manger du poulet avec une saveur différente, mais vous ne savez pas comment le leur donner? Ne t'inquiète pas, on t'apprend Comment assaisonner le poulet: 6 façons. Ainsi, vous aurez plusieurs options et différentes saveurs à goûter. Allons-y!

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Comment assaisonner le poulet cuit à l'huile d'olive et aux épices

Notre première recette pour assaisonner le poulet cuit au four est l’une des plus utilisées en raison de sa préparation simple et de la saveur délicieuse qu’elle apporte. Le ingrédients dont vous aurez besoin Pour assaisonner le poulet cuit au four avec de l'huile d'olive et des épices sont:

  • Huile d'olive
  • Ail
  • Sortir
  • Poivre
  • Romarin
  • Basilic (optionnel)
  • Persil (0pcional)
  • De poulet

Pour commencer à préparer la recette, suivez les étapes ci-dessous:

  1. La première chose à faire pour appliquer cette méthode consiste à brosser le poulet à l'aide d'un pinceau de cuisine et à le vernir à l'huile d'olive.
  2. Ensuite, vous devez choisir un ou deux condiments à saupoudrer sur le poulet. Vous pouvez utiliser l'ail, le poivre, le sel, le romarin, etc.
  3. Une fois que vous avez le poulet ou le morceau de poulet épicé, mettez-le au four pendant une heure.

Comment assaisonner le poulet pour lui donner une touche épicée

Si vous êtes un de ceux qui aiment vous donner un touche exotique et audacieuse aux repas, la recette suivante pour apprendre à assaisonner le poulet est parfaite pour vous. Voici les ingrédients que vous devrez utiliser pour préparer l'assaisonnement au poulet avec une touche épicée:

  • Sortir
  • Poivre
  • 50 ml de jus de citron
  • Flocons de chili
  • De poulet

Après avoir obtenu les ingrédients, faites attention aux étapes à suivre:

  1. La première étape consistera à recouvrir le morceau de poulet d'un léger jet de sel.
  2. Ensuite, vous devrez ajouter du poivre au goût et le saupoudrer tout au long du morceau.
  3. Ensuite, vous devriez baigner le poulet avec 50 ml de jus de citron préparé naturellement avant.
  4. Enfin, vous devrez ajouter les feuilles de chili au goût et porter le morceau de poulet au four.

Comment assaisonner le poulet avec de l'ail faire sauter dans la poêle

Le sauté est l’une des méthodes les plus connues pour la cuisson du poulet, mais il faut savoir comment assaisonner le poulet. pour donner une touche de saveur plus intense, vous devez suivre les étapes que nous vous indiquerons à la lettre. Voici les ingrédients que nous allons utiliser et que vous devez avoir sous la main:

  • Ail au goût. Vous pouvez utiliser des morceaux d'ail ou de la poudre d'ail.
  • Jus de citron (facultatif).
  • De poulet
  • Légumes (facultatif).

Maintenant que vous avez les ingrédients, notez les étapes à suivre pour apprendre à assaisonner le poulet:

  1. Pour assaisonner le poulet avant de faire un sauté, il est recommandé d'utiliser de l'ail haché. Si vous voulez ajouter plus de saveur à la recette, vous pouvez ajouter du jus de citron.
  2. Pour ajouter l'ail haché, il vous suffit de vous assurer que les morceaux sont aussi petits que possible. Si vous remarquez un changement de couleur de l'ail lorsque vous interagissez avec du citron et du poulet, ne paniquez pas, il s'agit d'une réaction chimique naturelle.
  3. Vous pouvez laisser le morceau de poulet entier ou coupez-le en lanières pour un saut plus confortable et le plat a un design plus original, comme s'il s'agissait d'un wok. Dans cet autre article, vous découvrirez comment préparer facilement du wok au poulet avec des légumes.
  4. D'autre part, si vous n'aimez pas l'ail en petits morceaux, vous pouvez également parier sur la poudre d'ail; saupoudrez-le sur le morceau de poulet ou les lanières coupées et il sera prêt.

Comment assaisonner le poulet pour la friture

Ensuite, nous présentons l’un des moyens les plus simples pour assaisonner le poulet et le rendre délicieux sans effort. En plus de fournir une saveur classique, cette recette Il peut être cuit de différentes manières; grillé, pour la friture, dans la poêle, au four, etc. Les ingrédients dont vous aurez besoin sont:

  • Sel au goût.
  • Poivre au goût.
  • De poulet
  • Chapelure ou semoule de maïs.

Voulez-vous apprendre à assaisonner friture de poulet d'une manière simple? Suivez les étapes proposées ci-dessous:

  1. La première chose à faire est de saupoudrer de sel et de poivre sur toute la surface du poulet.
  2. Si vous souhaitez innover un peu, remplacez le piment commun par un spécial, par exemple un citron.
  3. Ensuite, vous devrez faire la chapelure et en recouvrir toute la surface du poulet.
  4. Enfin, amenez le poulet dans la casserole pour qu’il gèle de manière traditionnelle. Se souvenir mettre beaucoup d'huile dans la poêle.

La meilleure chose à propos de cette technique est que vous pouvez présenter vos plats comme vous le souhaitez; couper le poulet en lanières, avec un morceau de poulet entier, sous forme de pépites rendre les petits fous, etc. Cet article sur Comment faire du poulet frit vous aidera à obtenir une recette croustillante et délicieuse pour toute la famille.

Assaisonner le poulet avec un mélange d'herbes

Pour la prochaine option, n'oubliez pas que cet assaisonnement au poulet est une préparation qui combinez différents types d'herbes et d'épicesDonc, si vous ne pouvez pas tous les obtenir, vous avez toujours la possibilité d'improviser. Ensuite, dans, nous vous montrons comment assaisonner le poulet avec un assaisonnement noirci. Ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin:

  • Poudre de chili
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • Piment de cayenne
  • Poudre d'ail
  • Feuilles de romarin écrasées
  • Feuilles de coriandre broyées (facultatif)

Avec les ingrédients en main, il vous suffit de suivre cette étape par étape pour appliquer correctement l'assaisonnement au poulet:

  1. Tout d'abord, vous devriez chercher un bol dans lequel vous pouvez bien mélanger les herbes et les épices sélectionnées.
  2. Une fois tous les ingrédients réunis, mélangez bien le tout dans le bol pour obtenir un mélange homogène.
  3. Quand vous avez un assaisonnement noirci, saupoudrer toute la surface du poulet jusqu'à ce qu'il soit entièrement couvert.
  4. La dernière étape sera de mettre le poulet au four et il sera prêt.

Une marinade d'herbes et de citron pour assaisonner le poulet

Les marinades sont l’une des techniques les plus utilisées pour ajouter des saveurs intenses aux recettes. Dans le cas de ce plat riche et nutritif, la marinade d'herbes et de citron fera absorber par le poulet les principales saveurs de chaque ingrédient, offrant expérience culinaire incroyable en bouche. Pour savoir assaisonner correctement le poulet avec une marinade d'herbes et de citron, préparez les ingrédients suivants:

  • 60 ml d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • Romarin
  • Thym
  • Jus de citron
  • Sortir
  • Poivre
  • De poulet

Une fois que vous avez tous les ingrédients prêts, vous serez prêt pour la préparation:

  1. Vous devrez d’abord faire un bol moyen et y ajouter 60 ml d’huile d’olive, 4 gousses d’ail broyées, 3 cuillères à soupe de romarin pilé, 3 cuillères à soupe de thym broyé, du jus de citron, du sel et du poivre au goût.
  2. Vous devrez ensuite verser le mélange dans un sac de scellage ou un bol hermétique avec un couvercle. Ensuite, vous devez ajouter la quantité de poulet que vous souhaitez combiner avec l'assaisonnement pour poulet préparé.
  3. Pour la prochaine étape, vous devrez laisser la marinade au réfrigérateur pendant 5 à 7 heures, sinon le poulet n’aurait pas le temps d’absorber tous les ingrédients et les saveurs.
  4. Enfin, vous retirerez le poulet du récipient que vous avez utilisé pour la préparation et vous ferez cuire le résultat sur un gril ou une casserole à feu moyen. Ce sera prêt!

Si vous aimez ces ingrédients, ne manquez pas cet autre article sur Comment faire du poulet au citron.

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