Recettes

Comment faire du pudding à la banane

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Surprenez votre famille avec le recette de dessert Ils vont adorer. Il s'agit d'un pudding à la banane, un plat délicieux dans lequel les ingrédients principaux sont des biscuits à la vanille et des bananes baignant dans une crème exquise. Si vous préparez bien ce dessert, le plat sera digne d'une pâtisserie ou d'un restaurant car le résultat est très savoureux et très nutritif. Suivez les étapes que nous vous montrons dans cet article et vous saurez comment faire du pudding à la banane dans peu de temps.

Difficulté moyenne Ingrédients:
  • ¾ tasse de sucre
  • 1/3 tasse de farine
  • ¼ de cuillère à thé de sel
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse de crème
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50 biscuits à la vanille
  • 5 bananes
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire un pudding sans fruits Étapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Commencez cette recette en préparant le crème pour pudding à la banane. Pour ce faire, vous devrez placer deux casseroles sur la cuisinière, l'une à l'intérieur de l'autre, dans un bain-marie. Mélangez ½ tasse de sucre, toute la farine et le sel. Ajoutez ensuite les œufs et le lait. Cuire à découvert en remuant constamment pendant 10 minutes jusqu'à épaississement. Une fois que la crème est formée, retirez du feu.

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Ensuite, ajouter de la vanille, mélangez et mettez cette crème au réfrigérateur pour qu’elle refroidisse. Mélanger la crème et le sucre restant et battre jusqu'à la formation de pics mous. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que l'autre crème refroidisse suffisamment.

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Mélangez ensuite les deux crèmes. Si les étapes n'étaient pas claires, nous les répétons:

  • Crème 1: Farine, sucre, sel, oeufs, lait.
  • Crème 2: crème de lait, sucre.

Lorsque la crème 1 est froide, c'est lorsque vous devez combiner les deux crèmes.

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Maintenant préparer les couches du pudding à la banane. Pour ce faire, étalez ½ tasse de crème sur un plateau. Placez une couche de biscuits à la vanille, puis une couche de tranches de banane, comme indiqué sur l'image.

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Maintenant, versez une autre ½ tasse de crème. Continuez avec les couches dans le même ordre. Vanille, banane, crème, jusqu'à ce que vous ayez trois couches de chacune et vous vous retrouviez avec une couche de crème. En tout:

  • 4 couches de crème (une base et un dessus)
  • 3 vanille
  • 3 bananes
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La dernière étape consiste à enregistrer le pudding à la banane recouvert de papier d'aluminium au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Lorsque vous voulez le servir, vous pouvez le décorer avec d'autres fruits ou des tranches supplémentaires et ce sera encore mieux. Bon Appetit!

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Si vous voulez préparer ceci recette pour le temps de Noël, il existe une manière spéciale de préparer le pudding et dans cet article, nous vous découvrons étape par étape: comment préparer du pudding de Noël. Vous allez surprendre vos invités!

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