Recettes

Aubergine avec rouleau de fromage

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Le aubergines En tant que légumes, ils sont excellents et présentent de nombreux avantages. ils peuvent être consommés grillés au four, farcis, ratatouille, brûlés, etc. Sa forte teneur en eau les rend idéales pour les régimes amaigrissants, à condition qu’elles soient grillées avec seulement quelques gouttes d’huile et qu’elles accompagnent la viande ou le poisson. Il rouleau de fromage aubergine C'est un plat très amusant en raison de son apparence tout en étant très nutritif. Découvrez la recette avec!

Faible difficulté Ingrédients:
  • 2 aubergines
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 150g de fromage à tartiner
  • Persil haché
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Sortir
Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire un gâteau aux aubergines Etapes à suivre pour réaliser cette recette: 1

Pelez l'oignon et coupez-le en petits cubes avec le poivron. Faites sauter dans la poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

2

Ajouter les courgettes coupées en dés et non pelées et le persil haché. Saupoudrer et maintenir à feu moyen pendant 15 minutes.

3

Retirer du feu et mélanger avec le fromage à tartiner.

4

Couper les aubergines le long en fines tranches. Donnez-les sur le fer des deux côtés.

5

Disposer une cuillère à soupe de légumes avec du fromage sur chaque tranche, rouler et servir chaud.

6

Vous pouvez servir le pain au fromage d'aubergines avec des copeaux de jambon.

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Pourboires
  • Pour que les aubergines perdent l’amertume qui les caractérise, une fois coupé, parsemez de grains de sel et laissez reposer quelques minutes.

Vidéo: Roulés d'aubergines farcis aux 3 fromages #56 (Mai 2021).

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